最高級の砂糖「阿波和三盆」を贅沢に使用しました。 和三盆のやさしい甘さを生かし、濃厚だけど後味はスッキリと仕上げました。
要冷蔵5日間
ガトーショコラをスティック状にし、 チョコレートとナッツをのせ、食べやすく仕上げました。 しっとりした食感です。
要冷蔵7日間
バターケーキの中に、バナナペーストを絞り込んで、焼きました。
常温7日間
チュコレートとくるみのバターケーキ
昭和時代からのロングセラー品 ハチミツ入りのふわふわの生地にきざみクルミを入れました。
発酵バターをたっぷりと使ったサブレの上に、 アーモンドとカボチャの種入りのキャラメルを乗せました。
常温10日間
アーモンドとバターの風味豊かな菓子です。
黒糖とやさしいコクのある、しっとりとした生地の中に、黒糖でキャラメリゼしたくるみを入れ焼き上げました。
常温 10日間
しっとりした生地に晩柑の蜜漬けを練り込んだパウンドケーキ。 一口食べると晩柑のさわやかな香りがひろがります。